Ведическая кулинария или домашняя кухня Аюрведы

По мере наполнения
Москва. Курс, Очно


Тема курса: Кулинарные поварские курсы
Уровень: Для новичков
Курс раскрывает принципы питания согласно Аюрведе - самом древнем на планете знании о человеке и его здоровье. Вы узнаете, о том, как с помощью грамотного питания на основе Аюрведы значительная часть заболеваний исчезает полностью.

Узнаете, что убрать лишний вес на самом деле довольно просто. Нужно только скорректировать свой образ жизни в соответствии с аюрведическими рекомендациями. Так же просто и набрать вес, если он у Вас недостаточный.

Каждое занятие вы будете готовить традиционные блюда аюрведической кухни. Начиная с первого дня будет приготовлен не один полноценный обед, включающий в себя не только основные блюда, но и закуски, напитки и десерты.

В ПРОГРАММЕ КУРСА:

Ведическая концепция кулинарии

  • многомерность человеческого тела, гунны материальной природы.
  • сила, долголетие, одухотворение

Меню

1 занятие

  • Рис по-могольски
  • Дахи бары в йогурте
  • Сабджи из цветной капусты
  • Банановое чатни
  • Имбирный чай

 

2 занятие

  • Самбар
  • Пулао
  • Паратхи
  • Таматар-панир малай
  • Ласси

 

3 занятие

  • Пряный рис Масала бхат
  • Маха-бринджал сабджи
  • Ладду
  • Пакоры
  • Масала-чай

 

4 занятие

  • Кичри
  • Кокосовое чатни
  • Огуречная райта
  • Халава
  • Чапати
  • Соленый ласси

 

5 занятие

  • Упма
  • Кофты в томатном соусе
  • Овощи по-бенгальски
  • Салат с пророщенным машем
  • Пури
  • Напиток из пряностей

 

6 занятие

  • Джаганнатха-пури-чанна-ки-дал
  • Алу-патры
  • Бурфи
  • Яблочные самосы
  • Миндальный напиток

 

7 занятие

  • Рассгулла
  • Гулаб-Джамун
  • Луглу
  • Кхир
  • Джалеби

 

Стоимость

Индивидуально (для одного человека или пары) - 58000.

С выездом преподавателя на вашу территорию - 76000.

Если у вас есть вопросы по этому курсу, нажмите: Расскажите мне об этом курсе
Длительность:

28 академических часов


График занятий:

10 мая - 19 мая

19:00-22:00

Курс проходит в течение двух недель, по 3 часа в день. Всего  7 занятий.


Обучающая компания

Московский дом ресторатора, кулинарная студия

г. Москва, ул. Большая Новодмитровская, дом 36/4, строение 3, подъезд 3 Территория Дизайн-Завода “Флакон”
м. Дмитровская

все курсы компании